Seminare
Schulung zur Qualitätskontrolle
Quelle: BLE
Seminare für staatliche Stellen
Die BLE bietet Seminare zu Vermarktungsnormen und Kontrolle von Obst und Gemüse und Eiern für staatliche Kontrollstellen aller Handelsstufen an. Diese Seminare dienen der harmonisierten Anwendung der Vermarktungsnormen und Kontrollvorschriften für Obst, Gemüse und Eier. Sie ergänzen die von den Ländern durchgeführte Grundausbildung.
Eierschulung
Vom 15. bis 17. Juni 2027 veranstaltet das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) in Zusammenarbeit mit der BLE eine umfassende Eierschulung in Dresden. Im Fokus stehen praxisnahe Übungen zur Qualitätsprüfung von Eiern.
Die Anmeldung erfolgt Anfang 2027 hier: https://service.ble.de/rms/index2.php?site_key=586
Seminarreihe zur Harmonisierung der Qualitätskontrolle
In jährlich zwei einwöchigen Veranstaltungen wird der aktuelle Stand der zehn speziellen Vermarktungsnormen, der allgemeinen Vermarktungsnorm sowie der fakultativ anwendbaren UNECE-Normen vorgestellt. Anhand von Warenproben wird die harmonisierte Anwendung der Vermarktungsnormen trainiert. Die Vorschriften zur Probenahme und Durchführung der Kontrolle werden anhand von Beispielen besprochen. Warenkundliche Informationen und Auswirkungen der aktuellen Marktsituation auf die Qualität der Erzeugnisse runden das Programm ab.
Hinweis: Aufgrund der geringen Anmeldezahlen, musste die Harmonisierung 2026 abgesagt werden. Die nächste Harmonisierung wird vorraussichtlich 2027 stattfinden.
Regionaltagungen
Thema der Regionaltagungen sind die Änderungen von Vermarktungsnormen und Kontrollvorschriften, die harmonisierte Anwendung dieser Vorschriften und ihre Bedeutung für das aktuelle oder saisonale Marktgeschehen. Die Regionaltagungen werden zweijährlich (in den geraden Jahren) oder bei Bedarf durchgeführt.
Regionaltagung Nord
Die Regionaltagung Nord findet nicht statt, aufgrund der geringen Anmeldungen.
Regionaltagung Sachsen (Süd)
Die Regionaltagung Süd findet vom 18.-20.08.2026 im Hotel Wenzels Hof in Torgau (Landkreis Nordsachsen) statt.
Sie können sich bis zum 30.03.2026 beim Hotel Wenzels Hof direkt anmelden unter "Regionaltagung Sachsen".
Die Kosten für die Übernachtung belaufen sich auf € 100,00 inkl. Frühstück.
Die Kosten für Tagungsraum inkl. Kaffee werden über eine Tagungsgebühr von ca. 60€ vor Ort abgerechnet.
Die Mittagessen müssen eigenständig organisiert werden. Für die Abendessen werden Restaurants reserviert. Infos dazu können dem Programm entnommen werden.
Link zum Hotel Wenzels Hof: https://www.wenzelshof.de/kontakt.html
Tagungsprogramm (PDF, 73 KB, Nicht barrierefrei)
Seminare für die Wirtschaft
Am 17. und 18.11.2026 findet in den Räumlichkeiten der BLE in Bonn eine 1,5-tägige Wirtschaftsschulung zum Thema Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse statt. Sie erhalten aktuelle Informationen zur praktischen Anwendung und Auslegung der Vermarktungsnormen. Das Programm besteht aus Impulsvorträgen zu ausgewählten Warenarten sowie gemeinsamen Warenbeurteilungen mit anschließenden Diskussionen.
Tagungsprogramm (PDF, 124 KB, Nicht barrierefrei)
Die Schulungsgebühr für 1,5 Tage beträgt 250,00 Euro pro Person und enthält Mittagessen, Kaffeepausen sowie Tagungsgetränke inklusive Servicegebühr.
Übernachtungen sind nicht in der Schulungsgebühr enthalten und müssen eigenständig organisiert werden.
Für die Wirtschaftsschulung 2026 sind bereits alle Plätze belegt, gerne setzen wir Sie auf die Warteliste. Kontaktieren sie uns gerne für weitere Informationen unter: wirtschaftsschulung@ble.de
Datenschutzinformation für Seminare
Im Rahmen der Veranstaltungen werden in der BLE personenbezogene Daten verarbeitet. Umfang Verarbeitung und Speicherung der Daten werden in der Datenschutzinformation zu Seminaren (PDF, 70 KB, Nicht barrierefrei) erläutert.
