Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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Themen und Artikel

Vorankündigung einer neuen Europäischen Forschungsinitiative "BlueBio" - Schwerpunktthema: Forschungsfoerderung, Fischerei

Vorankündigung einer neuen Europäischen Forschungsinitiative "BlueBio ERA-NET COFUND" zur Erschließung des Potenzials von Mikrobiomen zur Unterstützung des Wachstums in Aquakultur, Fischerei, Lebensmittelverarbeitung und Biotechnologie; Anwendung der neuesten ICT-Entwicklungen (IoT, maschinelles Lernen, große Datenmengen) auf die Blaue Bioökonomie. Weiterlesen: Vorankündigung einer neuen Europäischen Forschungsinitiative "BlueBio" …

Fischschwarm vor Sizilien (verweist auf: Vorankündigung einer neuen Europäischen Forschungsinitiative "BlueBio")

Katja Dörner zu Gast in der BLE - Schwerpunktthema: Forschungsfoerderung, Ernährung

Die Bonner Bundestagsabgeordnete der Fraktion der Grünen Katja Dörner informierte sich bei einem Besuch zu verschiedenen Arbeitsbereichen der BLE. Weiterlesen: Katja Dörner zu Gast in der BLE …

Katja Dörner zu Gast in der BLE (verweist auf: Katja Dörner zu Gast in der BLE)

Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren - Schwerpunktthema: ptble

Eine lückenlose und zuverlässige Fleischkontrolle ist wichtig – im Sinne des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelhersteller. Mit einem neuen mobilen Analysegerät lässt sich die Frische von Fleisch nun schneller bestimmen und eine höhere Testabdeckung in der Verarbeitungskette sicherstellen. Das kürzlich abgeschlossene Forschungsprojekt "FriMo" entwickelte das Gerät zur Marktreife weiter. Der Projektträger der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) betreut dieses Projekt. Weiterlesen: Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren …

Die Frische von Hackfleisch wird mit einem mobilen Analysegerät getestet. (verweist auf: Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren)

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