Das BZL bietet verschiedene Unterrichtsbausteine zum Anbau und zur Verwendung von Leguminosen an.
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Bildungsangebote zur heimischen Proteinproduktion
Leguminosen wie Klee, Luzerne, Erbsen und Bohnen haben eine lange Geschichte in der Landwirtschaft als Nahrungs- und Futtermittel sowie als Zwischenfrucht. Diese Pflanzen sind ein wichtiger Baustein für eine zukunftsfähige und resiliente Landwirtschaft und tragen zum Erhalt der Ernährungssicherheit bei.
Landwirtschaftliche Betriebe können ökonomisch und ökologisch vom Anbau pflanzlicher Proteinquellen profitieren. Mit der Erweiterung der Fruchtfolge um Leguminosen beispielsweise profitieren Landwirtinnen und Landwirte gleichzeitig von positiven Vorfruchtwirkungen, proteinreichem Futter, verbesserter Bodenfruchtbarkeit und einem Humusaufbau. Die Etablierung von Leguminosen in der Fruchtfolge führt zu Einsparungen bei Dünge- und Pflanzenschutzmitteln.
Aktuelle Online-Beiträge
Das Bundeszentrum für Landwirtschaft (BZL) bietet Unterrichtsmaterial zum Anbau und zur Verwendung von Leguminosen für allgemeinbildende weiterführende Schulen und die berufliche Bildung an Berufsschulen.
Die Schlüsselrolle von Leguminosen im Ökolandbau
Dieser Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen zeigt das große Potenzial von Leguminosen für Acker und Grünland und erläutert die zahlreichen Ökosystemleistungen der unterschiedlichen Kulturen. Gleichzeitig lernen die Schülerinnen und Schüler, mit welchen acker- und pflanzenbaulichen Maßnahmen stabil hohe Erträge erzielt werden können, von der richtigen Einbindung in die Fruchtfolge bis zur Sortenwahl.
Die Schlüsselrolle von Leguminosen im Ökolandbau
Unterrichtsbausteine zu kleinkörnigen Leguminosen
Kleinkörnige Leguminosen haben eine lange Tradition und eine vielversprechende Zukunft. Mit dem richtigen Fachwissen sind sie für Landwirtinnen und Landwirte einfach anzubauen und vielfältig zu nutzen. Dazu hat das Bundeszentrum für Landwirtschaft (BZL) jetzt drei neue Unterrichtsbausteine für die berufliche Bildung an Berufsschulen veröffentlicht.
Ausbildung - Unterrichtsbausteine zu kleinkörnigen Leguminosen
Kleinkörnige Leguminosen im Überblick
Leguminosen, wie Klee, Luzerne, Erbsen und Bohnen, sind regelrechte Multitalente in Sachen Klimaschutz. Der Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen "Kleinkörnige Leguminosen im Überblick" zeigt, welche kleinkörnigen Leguminosen es gibt und informiert über den Anbau und die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten. Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen:
https://www.bildungsserveragrar.de/lehrmaterialien/unterrichtsbausteine/kleinkoernige-leguminosen-im-ueberblick/.
Weitere Medienangebote
Fitness-Futter fürs Vieh - Muss es Soja aus Übersee sein?
Was sind gute alternative Eiweißlieferanten zu Soja aus Südamerika und warum? Mit dieser und weiteren Fragen rund um das Thema Alternativen zu Sojaimporten beschäftigen sich Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 8 bis 10 allgemeinbildender Schulen in diesem Unterrichtsbaustein:
https://www.ble-medienservice.de/landwirtschaft/bildung-nur-bzl/unterrichtsbaustein-fitness-futter-fuers-vieh-muss-es-immer-importiertes-soja-sein.html.
