Im Mai 2026 hielten heimische Landwirtinnen und Landwirte fast 3,6 Millionen Milchkühe. Das sind knapp 700.00 Tiere oder rund 16 Prozent weniger als noch vor zehn Jahren. Im Mai 2016 gab es noch rund 4,3 Millionen Tiere auf deutschen Höfen.
Mit rund einer Million Tiere stand nahezu ein Drittel aller deutschen Milchkühe in Bayern. Platz zwei belegt Niedersachsen mit rund 760.000 Tieren (21 Prozent des Gesamtbestandes), gefolgt von Nordrhein-Westfalen mit rund 370.000 (10 Prozent). Im Zehn-Jahres-Vergleich zeigt sich, dass der Milchkuhbestand in allen Bundesländern zurückgegangen ist.
Weitere Informationen zur Entwicklung der Milchviehhaltung in Deutschland hält das Bundeszentrum für Landwirtschaft (BZL) auf seiner Internetseite www.praxis-agrar.de/service/infografiken/milchkuhbestaende bereit.
