2026 wurde nach vorläufigen Zahlen auf rund 5,4 Millionen Hektar Getreide zur Körnergewinnung (ohne Mais) angebaut. Damit ist die Anbaufläche 1,8 Prozent kleiner als im Vorjahr und liegt 2,5 Prozent unter dem Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025. Die Getreideernte (ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix) beträgt rund 37,4 Millionen Tonnen und liegt 7,3 Prozent unter dem Vorjahreswert und knapp 2,1 Prozent unter dem Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre (2020-2025).
Somit ergibt sich für 2026 ein durchschnittlicher Hektarertrag von Getreide (ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix) von 69,1 Dezitonnen (dt/ha). Das sind 5,6 Prozent weniger als im Vorjahr. Gegenüber dem Sechs-Jahres-Durchschnitt entspricht dies einem leichten Plus von 0,4 Prozent. Zwischen den Bundesländern gibt es jedoch deutliche Unterschiede: Die Hektarerträge reichen von 54,6 dt/ha in Brandenburg bis 78,7 dt/ha in Schleswig-Holstein. In den meisten Bundesländern werden voraussichtlich leicht überdurchschnittliche Erträge erzielt. Unter dem Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025 liegen dagegen die erwarteten Erträge in Baden-Württemberg (minus 5 Prozent), Bayern (minus 4,5 Prozent), Schleswig-Holstein (minus 4 Prozent) und Thüringen (minus 1,7 Prozent).
Weitere Informationen unter Wie hoch ist die Getreideernte 2026?
