Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Getreide- und Rapsfelder Getreide- und Rapsfelder Getreide- und Rapsfelder Quelle: Robert Schneider - Fotolia.com

Jetzt neu: Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2016

Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland sowie der EU.

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bereitet die Statistiken für das Bundeslandwirtschaftsministerium auf.

Das Jahrbuch 2016 enthält 519 Tabellen, davon 71 über die EU-Mitgliedstaaten. Es bietet damit umfangreiches statistisches Grundmaterial zu diversen Themen aus Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Schaubilder und Grafiken stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar – so beispielsweise zu den Anteilen verschiedener Kulturarten an der Ackerfläche, zur Entwicklung des Viehbestandes in Deutschland oder zum Pro-Kopf-Verbrauch von Obst oder Gemüse und Fleisch oder Milch.

Neben zahlreichen Datenaktualisierungen machen lange Zeitreihen das Jahrbuch zu einem bewährten, auch international anerkannten Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und Agrarwirtschaft.

Herausgeber des Statistischen Jahrbuches ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ist mit der Redaktion betraut. Unter www.bmel-statistik.de stehen einzelne Tabellen zum Herunterladen bereit. Interaktive Auswertungsmöglichkeiten bietet zudem das Datenzentrum des BZL unter https://bzl-datenzentrum.de/.

Das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2016 ist für 79,95 Euro (ISBN 978-3-7843-5498-9), im Buchhandel oder direkt beim Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup erhältlich, Internet: www.lv.de.

Erscheinungsdatum: 23.06.2017