Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Von der Forschung in die Praxis: Lebensmittelbetrug mit molekularen Fingerabdrücken nachweisen

Laborarbeit an einer Walnus Von der Forschung in die Praxis: Lebensmittelbetrug mit molekularen Fingerabdrücken nachweisen Quelle: microgen - iStock / Getty Images Plus