Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Ein Zebu-Rind und drei Menschen, die Getreide dreschen Landwirtschaft in Nordäthiopien Dreschen von Getreide in Nordäthiopien Quelle: BLE

Welternährung

Eine stetig wachsende Weltbevölkerung mit sicherer und gesunder Nahrung zu versorgen, gehört zu den drängenden Herausforderungen unserer Zeit. Zunehmende Schocks und Krisen offenbaren weltweit Schwachstellen bestehender Ernährungssysteme.

Insbesondere die Länder des Globalen Südens sind zunehmend mit allen drei Ausprägungen der Fehlernährung – Über-, Unter- und Mangelernährung – konfrontiert, welche die gesundheitliche und ökonomische Leistungsfähigkeit dieser Länder belasten und somit eine sozial-ökologische und wirtschaftlich tragfähige Entwicklung erschweren.

Gleichzeitig stellen der Klimawandel, die fortschreitende Verknappung natürlicher Ressourcen, die Zerstörung von Lebensräumen und die Veränderung von Ernährungsgewohnheiten die Welternährung vor zusätzliche Herausforderungen.

Um die Ernährungssituation weltweit nachhaltig zu verbessern, kommen der Transformation von Ernährungssystemen, dem Ausbau von Kompetenzen und Strukturen, sowie der Etablierung langfristiger Partnerschaften eine besondere Rolle zu.

Für die Verbesserung der Welternährungssituation engagiert sich die BLE im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) durch:

Aktuelles

Welternährungstag am 16. Oktober: Mit Forschung gegen Schimmelgifte und Ernteverluste

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) stellt 2026 beim Motto des Welternährungstages am 16. Oktober "Innovate today. Nourish tomorrow" Innovation als Voraussetzung für die Ernährungssicherheit der Zukunft in den Mittelpunkt. Weiterlesen: Welternährungstag am 16. Oktober: Mit Forschung gegen Schimmelgifte und Ernteverluste …

Nahaufnahme: Maispflanze mit wenigen intakten Körnern, Rest abgestorben (verweist auf: Welternährungstag am 16. Oktober: Mit Forschung gegen Schimmelgifte und Ernteverluste)
Internationaler Tag der Frau in ländlichen Gebieten

Das Forschungsprojekt AfriNutriForest in Senegal und Kenia zeigt, wie Frauen weltweit zum Erfolg und zur Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft beitragen. Hier kommen zwei Frauen und ein Mann zu Wort, die Agro-Forstsysteme für den Obst- und Gemüseanbau nutzen und weiterentwickeln. Weiterlesen: Internationaler Tag der Frau in ländlichen Gebieten …

Mehrere afrikanische Personen betrachten ein Zwiebelfeld (verweist auf: Internationaler Tag der Frau in ländlichen Gebieten)

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