Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Ökologischer Landbau

Der ökologische Landbau ist eine besonders ressourcenschonende und umweltverträgliche Form der Landwirtschaft, die sich am Prinzip der Nachhaltigkeit orientiert. Der Hauptgedanke ist ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Ökologischer Landbau trägt dazu bei, Ökosysteme und die Artenvielfalt zu erhalten, den Boden zu schützen, das Wasser sauber und die Klimabelastung gering zu halten. Deutschland ist der größte Markt für Biolebensmittel in Europa.

Die BLE nimmt im Rahmen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau verschiedene Aufgaben wahr. Dazu gehört die Zulassung von Öko-Kontrollstellen und Kontrolleuren, die die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben für die ökologische Produktion überwachen. Als Befugnis erteilende Behörde ist sie zudem in die Begutachtungen der Kontrollstellen eingebunden, die im Rahmen der Akkreditierung nach der Norm DIN EN ISO/IEC 17065 jährlich durchgeführt werden.

Auf Antrag erstellt die BLE in Ausnahmefällen befristete Genehmigungen für die Verwendung konventioneller Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs. Sie trägt Daten für statistische Meldungen an die EU Kommission und die anderen Mitgliedstaaten zusammen. Eine weitere wichtige Zuständigkeit der BLE ist die Registrierung und Beratung der Unternehmen, die das Bio-Siegel für ihre zertifizierten Bio-Produkte verwenden möchten.

Bundesprogramm Ökologischer Landbau

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) fördert Forschungsvorhaben und vielfältige Maßnahmen, um die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland zu stärken. Mit diesem breiten Portfolio adressiert es Akteure der gesamten Lebensmittelbranche bis hin zum Endverbraucher. Hierbei greifen das BÖL-Forschungsmanagement und das BÖL-Informationsmanagement ineinander. Die Geschäftsstelle des BÖL ist Teil der BLE. Weitere Informationen zum BÖL gibt es hier.

Aktuelles

BIOFACH 2024: Bio-Wertschöpfungsketten und Außer-Haus-Verpflegung im Fokus

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zeigt auf der diesjährigen BIOFACH in Nürnberg Projekte aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) zu Bio-Wertschöpfungsketten und zur Außer-Haus-Verpflegung (AHV). Die Informationsstelle Bio-Siegel beantwortet Fragen zum Kontrollverfahren der neuen AHV-Verordnung und zum beliebten nationalen Bio-Siegel. Gäste erfahren in einer Podiumsdiskussion außerdem mehr über die Bio-Strategie 2030. Weiterlesen: BIOFACH 2024: Bio-Wertschöpfungsketten und Außer-Haus-Verpflegung im Fokus …

Drei Personen am Messestand (verweist auf: BIOFACH 2024: Bio-Wertschöpfungsketten und Außer-Haus-Verpflegung im Fokus)

Zum Thema