Alle Nachrichten
Resultate 131 bis 140 von insgesamt 433
Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist 2023/24 im Vergleich zum Vorjahr von 1,9 auf 2,3 Kilogramm gestiegen und lag damit erstmals wieder auf dem Niveau zu Beginn der 2000er-Jahre. Weiterlesen: Champignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person …
Zum Wintersemester 2024/25 waren insgesamt 58.416 Studierende der Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften sowie der Veterinärmedizin an deutschen Hochschulen eingeschrieben. Damit sank die Zahl der Studierenden erneut (-1.950 im Vergleich zum Vorjahr) und lag seit der gemeinsamen Erfassung dieser Studiengänge im Wintersemester 2015/16 erstmals unter 60.000. Weiterlesen: Agrarbereich: Weniger als 60.000 Studierende an Hochschulen …
Erstmals verarbeiteten deutsche Mühlen 2024/ 25 im Durchschnitt mehr als 55.200 Tonnen Getreide je Betrieb (Vorjahr: 53.186). Die ersten Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zur Mühlenstruktur 2024/ 25 zeigen: Die Anzahl der Handelsmühlen sank weiter auf 170 (-4 im Vergleich zum Vorjahr). Insgesamt vermahlten diese Mühlen rund 9,4 Millionen Tonnen Getreide, davon rund 358.000 Tonnen Dinkel – ein Rekordwert. Weiterlesen: Zahl der Mühlen sinkt, Dinkelvermahlung so hoch wie noch nie …
Für das Jahr 2025 meldeten insgesamt 496 Betriebe den Anbau von Nutzhanf auf einer Fläche von 5.274 Hektar. Im Vergleich zum Rekordjahr 2024 ist dies ein Minus von 1.842 Hektar. Die Anzahl der Betriebe sank zum dritten Mal in Folge (-127 Betriebe im Vergleich zu 2024). Dies zeigen die Zahlen der BLE. Weiterlesen: Nutzhanfanbau 2025: Weniger Betriebe bauen weniger an …
