Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Genussmittel

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) berechnet die Versorgungsbilanzen für Genussmittel wie Kakao.

Zur Berechnung der Versorgungsbilanzen werden die Ergebnisse der amtlichen Agrarstatistik, der Ernteberichterstattung, der Intra- und Außenhandelsstatistik, der Meldungen über Marktordnungswaren sowie der Bevölkerungsstatistik und weitere Datenquellen herangezogen.

Deutschland - Versorgung/ Verbrauch