Die Universität Kassel hat in Zusammenarbeit mit der Georg-August-Universität Göttingen den aktuellen Wissenstand zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln aufbereitet.

Mildes Klima und gute Produktionsbedingungen: Die Rosenkohlsaison könnte noch bis Ende März dauern. Eine ausreichende Versorgung ist sichergestellt. Rund ein Pfund Rosenkohl essen die Deutschen im Jahr. Aktuelle Mengen- und Preisdaten auf Großmarktebene im kostenlosen Newsletter-Abo bei der BLE.

Als Teil der gemeinsamen Organisation der Agrarmärkte ist die öffentliche Lagerhaltung vorgesehen als Regulativ zur Vermeidung unverhältnismäßiger Preisschwankungen.

Parallel zur Grünen Woche konnte die BLE auf Tagungen und Fachgremien über ihre praktischen Erfahrungen zur Umsetzung der Nachhaltigkeitskriterien berichten.

Ideen für den Umgang mit dem demografischen Wandel: Gebäudevermittungsbörse, Kultur-, Bildungs- und Erlebniszentrum sowie "Schwarzwald barrierefrei" gewinnen den bundesweiten Wettbewerb der Deutschen Vernetzungsstelle Ländliche Räume (DVS) bei der BLE.

Auftakt zur Internationalen Grünen Woche in Berlin: Während ihres Presserundgangs trifft Bundesministerin Ilse Aigner am BLE-Stand zum Thema nachhaltige Fischerei Seeleute und Wissenschaftler.

Bundesministerin Ilse Aigner eröffnet die Internationale Pflanzenmesse. Erhalt der Biologischen Vielfalt und Förderung von Innovationsprojekten sind auch in Zukunft von großer Bedeutung.

Rechtzeitig zur Internationalen Pflanzenmesse (IPM) veröffentlichte das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) eine Broschüre zum Gartenbau, zu deren Inhalten und der Gestaltung die BLE wesentlich beitrug.

Wie ein kürzlich abgeschlossenes Modell- und Demonstrationsvorhaben zeigt, können gefährdete Rinderrassen eingesetzt werden, um geschützte Feuchtgrünlandflächen offen zu halten.

Die BLE bietet rund 23.000 Tonnen eingelagerten Hafer aus der Bundesreserve Getreide zum Verkauf an. Im Wege einer Ausschreibung wird die an sechs Stätten gelagerte Ware zum Kauf angeboten.

Unterstützung auf vielen Ebenen: Von der Grundlagenforschung über angewandte Forschung bis hin zur Markteinführung – die BLE stellt auf der Internationalen Pflanzenmesse (IPM) in Essen Fördermöglichkeiten im Gartenbau vor.

Welche Arten erneuerbarer Energien gibt es? Welchen Beitrag leisten sie zum Umweltschutz? Mitarbeiter der Bioenergieberatung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) beantworten diese Fragen im Schulprojekt "Bioenergie – kennen lernen und verstehen".

Nach der Aufdeckung mutmaßlicher Betrugsfälle mit gefälschten Bio-Produkten in Italien haben die italienischen Behörden weitere Details bekannt gegeben.